5 de agosto de 2011

SORTEO ESTIVAL ( Y JABONOSO).

Hola lectores/as, qué tal estáis pasando el verano??
Bien, la entrada de hoy  es un poco diferente; es para festejar un poquitín el verano, y lo voy a hacer con un pequeño sorteo. Es el primero que hago, y llevaba tiempo que me apetecía la idea, pero no me he decidido hasta ahora.
Como a mí me gusta mucho hacer las cosas con mis manos, quería que el regalo fuera algo hecho por mí. Y para todos mis lectores de este blog que todavía no lo sabéis, escribo en otro blog, primo hermano de este, donde muestro los jabones que realizo yo en mi tiempo libre.
Os muestro una foto, que aunque parecen barras de helado, no lo son, son jabones recién salido del molde.


Quería invitaros a todos, si os apetece, a este sorteo.
El motivo es “Sorteo jabonoso del verano”.
Y para animaros deciros que regalaré un kit de jaboncitos míos. No lo tengo decidido todavía cuales y como lo presentaré pero os adelanto que os va a gustar.
Para poder entrar en el sorteo, hay unos requisitos muy sencillos.
Ser seguidor/a del blog  CosmeticosTradicionales. http://cosmeticostradicionales.blogspot.com/
Dejar un comentario identificándote en el blog, o en su defecto en la página de facebook. http://www.facebook.com/pages/CosmeticosTradicionales/179415608759147
Hacer un comentario o apunte en tu página personal o blog, comentando este sorteo, y…
Contestando a la siguiente pregunta:
¿¿ Cómo os gustaría que fuera vuestro jabón ideal??, qué ingredientes, colores, indicado para…  en fin un poco de imaginación. 
Entre todos los comentarios que se hagan hasta el 10 de septiembre, intentaré destacar el que me parezca más original, y se llevará este kit de jabones.
Si es posible, haré ese jabón.
Espero que os animéis, yo creo que os va a gustar.

¡Qué paseis un buen verano, y disfrutad!!!


1 de agosto de 2011

MAGDALENAS DE DULCE DE LECHE Y GROSELLAS


Hola  después de varios días sin alimentar este blog mío, os traigo esta receta, que aunque parece sencilla, para mí ya era todo un reto.
No he parado hasta conseguir dominar la técnica de hacer una buenas magdalenas... no solamente el sabor, sino para mí lo mas costoso, conseguir una textura en condiciones.

¡¡¡Y por fin lo he conseguido!!!

¿ Qué os parecen??

Bueno empiezo con los ingredientes para esta receta:
280 grs de harina blanca.
1 cucharada de levadura en polvo ( 15 gramos).
1 pizca de bicarbonato sódico
1 pizca de sal
2 huevos ( en este caso caseros)
200 ml de dulce de leche
100 grs de azúcar moreno
6 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de extracto de vainilla ( en este caso casero)
50 ml de jarabe de grosellas.

Elaboración:
... Y aquí está el secreto de una buena textura. Yo utilizaba siempre para hacerlas mi robot de cocina, y batía y batía...pero esta vez no. lo preparé a mano y batiendo lo justo.
Increiblemente para mí, salió fenomenal y subieron tal y como yo quería.

Por un lado se ponen los ingredientes líquidos, batiendolos ligeramente; por otro lado se mezclan los ingredientes sólidos, sin olvidar tamizar la harina, la levadura y la sal; se hace un agujerito en el centro y se incorporan los ingredientes líquidos a los sólidos.

No se trabaja mucho, lo justo para que se mezclen bien.
Se prepara el horno a 200º C,  y mientras vamos poniendo la masa en los papelillos elegidos y estos en el molde.

Se hornean unos 20 minutos, o hasta que la masa esté doradita.

Este es el resultado:


Una vez fuera del horno, los dejamos en el molde unos cinco minutos y después se pasan a una rejilla hasta que se enfríen.

Y... Voalá!!! a disfrutar.
Buen provecho y hasta la próxima